Dorokdok

Dorokdok adalah bahasa Sunda dari kerupuk kulit dan salah satu cemilan favorit saya, apalagi kalo banyak micinnya wkwkwkw (jangan ditiru). Biasanya sebagai teman makan bakso, mantul banget pokonya.

Yang paling terkenal adalah dorokdok dari Garut, karena rasanya lebih legit. Jadi Garut selain terkenai akan dodol, ada juga primadona oleh-oleh lain yaitu si dorokdok ini. Walaupun dorokdok Garut terlihat mempunyai ukuran yang kecil akan tetapi menjadi salah satu kerupuk yang harganya lumayan mahal karena hampir kebanyakan terbuat dari sapi dan menjadi kerupuk yang menyehatkan untuk dikonsumsi dan dikarenakan proses pembuatannya yang lama.  Biasanya saya bisa menghabiskan satu bundel dorokdok Garut ini sendirian apalagi buat nemenim nonton drama Korea hehehe.

Dan seiring perkembangan jaman dan bisnis, sekarang dorokdok banyak variasinya. Kerupuk Kulit Mak Yuyu di Cimahi ini menyediakan tujuh rasa varian kekinian dengan tiga kemasan yang berbeda.

Ada rasa original, pesan asin, pizza pedas, rumput laiut, balado, pedas daun jeruk dan keju. Setiap pulkam ke Bandung pasti beli banyak buat stok di Jakarta hehehe. Buat yang liburan ke Garut/ Bandung/ Cimahi, jangan lupa coba dan beli cemilan ini ya. Biasanya dorokdok ini dibuat dari kulit kerbau atau sapi, tapi saya lihat ada juga yang mulai membuat versi kulit babi, teman-teman yang bukan Muslim bisa coba ya.