Bakso

Bakso ialah kombinasi daging sapi giling yang dicampur tepung tapioca serta dibangun mirip bola- bola kecil, umumnya memakai daging sapi tetapi banyak pula yang menggunakan daging ikan, ayam, udang, kerbau. Bakso disajikan dalam kondisi panas dengan kuah bening umumnya pula di tambahkan mie serta bihun dan telur setelah itu di taburi bawang goreng.

Nyatanya bakso berasal dari Tionghoa- Indonesia, bisa dilihat dari sebutan‘ Bakso’ berasal dari kata Bak serta So, ialah dalam bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti daging giling. Tetapi yang membedakan dengan bakso Tionghoa ini merupakan dagingnnya, sebab Kebanyakan Penduduk indonesia merupakan muslim, hingga daging digunakan merupakan daging halal.

Bakso di era saat ini ini bisa ditemui dimana mana, serta biasanya penjual bakso merupakan orang jawa sebab tempat yang populer jadi pusat bakso ialah Solo serta Malang. Penjual kuliner ini mulai dari penjual keliling, kaki 5, hingga ke rumah makan ataupun restaurant elegan, sebab bakso nyaris disukai oleh masnyarakat nusantara, jadi orang- orang tidak ragu buat membuka bisnis bakso.

Sebab peminat bakso yang terus menjadi bertambah, hingga penjual bakso dipasaran bersaing buat menarik pembeli. Munculah variasi- variasi menu bakso yang menggugah selera pembeli, misalnya bakso urat, bakso bola tenis ataupun bakso telur, bakso gepeng, bakso malang, bakso karimunjawa, bakso keju serta masih banyak lagi.