Kue Ape


Di zaman modern sekarang ini, masyarakat masih banyak yang mencari. kue- kue tradisional. Seperti kue Ape yang masih banyak digemari dari berbagai kalangan. Mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Rasanya yang sederhana dan bikin kangen jadi alasan banyak orang masih mencarinya dan masih mudah ditemui.

Kue ape adalah jajanan khas Betawi. Teksturnya lembut di tengah serta garing dan renyah di pinggirnya. Aroma pandan yang menguar membuat kue ape makin menarik selera.

Proses pembuatan kue ape sebetulnya tidak terlalu sulit. Bahan yang digunakan juga terbilang sederhana.

Adonan kue ape yang Bahannya antara lain tepung, pandan, vanili, santan dan gula yang dicampur air hingga menghasilkan adonan cair. Adonan cair ini lalu disimpan dalam wadah, dan nanti siap di cetak dengan cetakan kue ape.